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临海卡包批发厨房炒菜师傅菜品分配

发布时间:2024/6/27 新闻来源:临海旺光箱包制品有限公司 浏览次数:54y次


临海卡包批发厨房炒菜师傅菜品分配表?

依据他们的能力,熟练程度等进行分配。

分配好了,再听听他们的意见。修改一下,即成。定期评审一下分配表,对不妥的修正。

谁知道厨房里区域分工的名称?

希望我的回答你能满意!厨房分:凉菜间、洗碗,面点、炒菜间又分:打合、水案、贴灶。

一般饭店也就这些。


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